「朝ごはんソムリエ」になってみた

【本日のお客様のご要望】

○全国朝ごはんツアーの裏側が知りたい
○あやぱん先生の素顔が知りたい


ふむふむ…。
では、こちらはいかがでしょう?


【全国朝ごはんツアーの裏側/ なっちゃん編】

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おはようございます。
なっちゃんです。

大長編となった、全国朝ごはんツアーの記事を読んでいただき、皆さん本当にありがとうございます!

嬉しいコメントや、インスタでたくさんのいいね!を頂き、とっても嬉しかったです(´;ω;`)



さてさて…

いかがでしたか?

もうさ、すごい食べてるよね。

公開中、あやぱんとのLINEのやり取りでも「すごい食べてるよね」ということを言わずにはいられなかったほど。笑


でも!朝ごはん食べに行くって楽しそう!ここ行ってみたいなーと思ってもらえたらとっても嬉しいです。

今回は、せっかく全国を飛び回り、朝ごはんツアーを行ったので、その振り返りをしたいと思います。この2泊3日の中で、一体どんなことを感じたのか?新しい発見はあったのか?を徒然と書きたいと書いて行きます。

しかし、ちょっといつもと違って、今回は「あやぱんに向けた手紙風」に書いて行きます♪

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あやぱん先生へ。

まずは、今回の全国朝ごはんツアーに応募をしてくれて本当にありがとう。
先生から「こんなキャンペーンがあるよー!」とLINEがきて、私たちのブログのことを反映しつつ、しっかり応募要項を埋めて、提出してくれた先生の行動力がすごく嬉しかったです。(なっちゃんだけじゃ、きっとこのキャンペーンには気がついていなかったよ。)

応募した後で、「自信ある!」と言った先生の予言通り、当選連絡が来た時は、まじで震えましたよね。(私は仕事中だったけど、ガンガンLINEしてました)

しかも、今回は2人で初旅行!出会って2年だけど、旅行は行ったことないから楽しみにしていました!事前にしっかり予定を立てるあやぱん先生は本当にすごかった。

今回の旅行を経て、あやぱん先生のすごさや面白さをたくさん知ったから、箇条書きにしてみます。

①事前準備がすごすぎる

一番はやっぱりこれ。だいたい旅行に行く時は、事前に準備をするじゃないですか?1日のスケジュール、どんなものを食べるか?何時の時間の電車、バスに乗るかなどなど、ざっくりでもいいから決めていくよね。

一応2人とも、テレビ番組制作の仕事を経験しているから、スケジュールを立てる、スムーズに行くように段取りを決める、といった作業は得意な方。(お店への予約、交通ルートの確認とか)私自身も、そこそこ計画立てる派だったんだけど

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あやぱん先生のスケジューリング力、まじで半端なかった。

いやー本当、なんて言えばいいのかな!?かゆい所に手が届き過ぎて、本当、すごすぎるよ先生!

始めに、どういったルートで沖縄を回るか?という話をしていた時に、お店によっての行動パターンを3つくらい考えて、資料を作ってきてくれたよね。「どのプランがいい?」とプレゼンしてくれたあやぱん先生。

私が「ここに行きたい!」「国際通り見たい!」「沖縄らしいご飯」「サーターアンダギー好き!」とか話していたことを集約して、3パターンのプランを考えてくれて、しかもそれを紙に印刷して、プレゼンしてくれるなんて、いやー本当すごかった。

しかも、どのプランもお店の情報だけではなく、交通ルート、かかる料金までも記載されていて、プレゼンを聞いているんだけど、自然と目の前に沖縄の光景が広がっている!?というくらいイメージがしやすかったです。

ここまで作ってくる子、いない。

もともとしっかりした子!という印象だったけど、旅行に行く前に、改めてあやぱん先生のすごさを知って、本当尊敬しました!
そのおかげで、無駄なく、行きたい所全てを回れて、大充実のプランを送ることができました!ありがとう~。

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②地図が120%読める

これ、才能ですよね?もともと「地図読むの得意なんだよね」と話しているあやぱん先生ですが、まじで読めている。初沖縄なのにw沖縄めっちゃスイスイ歩いてたり。なっちゃん2回目だけど、結構怪しかったよ?

読者の皆さん、あやぱん先生はめっちゃしっかり者です。本当にすごい。お姉ちゃんにしたい。

③かわいいモノに目がない

読者の方はちょいちょい分かっていると思うんですが、先生はご当地キティちゃんハンターで、可愛いものに目がありません。今回も各地でキティちゃんを購入し、嬉しそうな先生。丁寧にキティちゃんの恰好(被っているもの、着ているもの)を説明してくれる先生が、パイセンはほほえましかったよ(遠い目)

④『食』の相性が抜群

これ、2人とも一致した意見だったよね。笑
3日間一緒にいたけど、食の相性が抜群!完全に私の持論なんですが、お友達でも恋人でも食の相性って超重要だと思っています。

食べるものの好みや、この人とならご飯が食べやすいっていう感覚って、本当に大切だと思う!私が長く付き合っているお友達も、やっぱり食事がしやすいかどうか…っていう感覚が根底にある気がする~。

あやぱん先生とは、お腹がすくタイミング、美味しいと思える感覚が似てたよね。食はもちろん、その他の場面でも、いい意味で気を使わなくて、一緒にいてすごく楽チンでした!

もうさ、あれだよね?

『男だったら付き合ってた』

だよね?

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こうやって書き出してみると、改めてあやぱん先生のすごさを知りました!こんな素敵で面白いあやぱん先生と一緒に、朝ごはんツアーに行けたこと、そしてブログを続けられていること、本当に感謝します。

いつも、いつもこんななっちゃんを温かく見守ってくれていてありがとう!

今回の旅を通じて、改めて「美味しい」という感覚がいかに素敵なことか!ということが分かりました。「美味しい」と感じた後は、なんだか幸せな気持ちになるし、食べ終わった後には自然と元気になりますよね。

疲れた時、どうしようもなく落ち込んだ時、寂しい時、何か食べた時に感じる「美味しい」っていう感覚は、きっとあなたを強くしてくれると信じています。

私は、これからも美味しいものを探して、食べて、どんどん食のエネルギーを摂取していこうと思います。あやぱん先生、これからも一緒に美味しいものを食べに行きましょう♪

今回の朝ごはんツアーを通して、「私も行ってみたい!」「美味しそう!」と思ってもらえるきっかけになれば、これほど嬉しいことはありません。

なっちゃんより。

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【本日のお客様のご要望】

○エグ・ヴィヴに行きたい!
○北海道を感じたい


ふむふむ…。
では、こちらはいかがでしょう?


エグ・ヴィヴ/ 北海道・忍路】

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おはようございます!なっちゃんです。北海道編の朝ごはんいかがでしょうか?
ここまで、朝ごはんツアーの記事を読んで下さっている読者の方は、そろそろ各地の朝ごはんを食べたくなってきたんじゃないでしょうか・・・?(もしくはもうお腹いっぱいだと思う)

ふふふ。

私たちも改めて見返していますが
いやー食べまくりですよね!

ふふふ。


さてさて、北海道編の最後を飾る朝ごはんは・・・

「エグ・ヴィヴ」です。

皆さん、こちらのお店をご存知でしょうか?
北海道小樽市忍路(おしょろ)にある、絶品と噂されるパン屋さんなんです。

なぜ、私たちがこのお店に行きたい!と思ったのかは、あるきっかけがありました。

2015年の夏、朝時間.jp朝美人アンバサダー サマーモーニングパーティーへ行った際に、漫画 「いつかティファニーで朝食を」の作者・マキヒロチさんと、パンマニアの片山智香子さんのスペシャルトークショーが開催されました。

その時に、片山さんがオススメのお店1位で挙げていたのが「エグ・ヴィヴ」なんです。「めちゃくちゃ美味しい。噛めば噛むほど味が出る」「パンだけじゃなく、ロケーションも最高!」と絶賛されていたお店なんです。

この瞬間、なっちゃんは、「エグ・ヴィヴ」へ思いが高まり、そして北海道が大好きなこともあり、恋に落ちました。

パンマニアの片山さんが絶品というパンを食べたい!
ロケーションが最高な舞台で、パンが食べたい!


絶対行きたい!
絶対行きたい!
絶対行く
絶対行く




・・・・

と心に誓って約2年。

ついに、ついに、

夢が叶う時がきた。


しかし、北海道プランを立てている時に「エグ・ヴィヴ」に行きたい!とあやぱん先生と話して、いざ計画を立てたんですが、

「エグ・ヴィヴ」へ行くには、そう簡単ではありませんでした。

まず、お店の営業日を事前に確認することをオススメします。2017年6月に確認した際は、1年を通して、基本的には日曜日と月曜日が定休日だそうです。

しかし、6月から3か月くらいは平日営業になると、電話で教えていただきました。しかし、冬の間は雪の影響で変則的になる場合もあるので、行く前に確認してみて下さい。運よく、私たちが行く日は営業していたのでとってもラッキーでした。

また、パンの焼き上がりの時間も注意して下さい。
こちらも、現時点では11:00~11:30に焼き上がりだそうで、それに合わせて行くのですが、状況によってはズレたりする可能性があります。

無くなり次第終了なので、行って「パンが何もなかった!」ということもあるかもしれないので、合わせて確認することをオススメします。

私たちが行った際も、お客さんが途切れず入店し、どんどんパンが購入されていたので、早めに行った方がいいと思います♪

※あくまで上記の情報は、今回電話で伺った内容です。その時の季節や、お店の状況で営業日、焼き上がり時間が変わるので、事前に電話で確認して下さいね。




事前にあやぱん先生がしっかり計画を練り、お店にも電話してくれ、体勢は万全。

ホテルのビュッフェを楽しんだ私たちは、焼き上がりの時間に合わせて電車を乗り継ぎ、エグ・ヴィヴへ向かいました!

ちなみに、エグ・ヴィヴへは車移動が便利なんですが、皆さん安心して下さいっ!最寄の「忍路」のバス停まで、小樽からバスが出てるんです~!バスの本数は少ないので事前に確認が必要ですが、タクシーやレンタカーを借りよりお得に行けるので、バスはおすすめ!

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小樽駅で降りてバス停へ向かいます。

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余市・積丹行きのバスに乗車し、いざ忍路へ~!(状況によって乗り場が変わるかもしれないので、あらかじめご確認の程よろしくお願いします)

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バスに揺られながら、乗車すること約20分。景色がだんだん変わってきた~。

そして・・・

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着いたーーー!

到着してびっくりっ!!

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めっちゃ、景色がキレイっ!

思わず「わあああ~」ってなる朝ごはんソムリエ。

運良くお天気にも恵まれて、本当に気持ちいい!

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東京に住んでいると、いつもコンクリートばかりの世界にいるから、こうやって風を感じたり、景色に圧倒されるということをあまり感じなくなるんですよね。

でも、久しぶりに景色に心が奪われました。

いつまでも、この青い空と、この風を感じていたい、って思いました。

北海道ってやっぱり素晴らしい地域だと思う。自然に触れると、モヤモヤしていたこととかどうでもよくなるよーっていう事をよく聞きますが、まさにそれ!

世界は広い。って実感しました。なんて自分はちっさいんやー!と、まさかの朝ごはんツアーで自分の人生と向き合うことになるとは。

それくらい、ものすごくキレイな景色だったんです。

東京の夜景ももちろん素敵ですよ。でもね、でもね、やっぱり私は作られた人工的な美しさより、自然の美しさが好き。(田舎育ちということもあると思うんですが…)ああ、私はもっと心が奪われるような、息をのむような、景色や体験をしてみたい。って、思っちゃったよーーーー。すげえよ北海道ーーー!


・・・と、また語ってしまいましたね。
すみませんw
ここからエグ・ヴィヴに向かうので、皆さんも北海道の景色に心を奪われながら、一緒に進みましょう!

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バス停から約10分ほどで、お店に到着します。風を感じながら坂道を上がります。

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みんな見て(号泣)

景色キレイすぎて、青すぎて、最高すぎる。

あやぱん先生と「キレイ」を連発し、坂を上って数分・・・

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念願のエグ・ヴィヴに着いたーーーー(号泣)

うわああああーーー
2年越しの夢が叶った~。

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お店の雰囲気もとっても素敵!!

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うわああああああ(いい加減落ち着け)

可愛い!外観可愛い!

私たちが訪れた日は11:00~11:30の間に焼き上がりだったので、そちらの時間に合わせて到着しました。

が!もうすでにお客さんが並んでました~!さすがは超人気店!順番に待って、お店の中に入店。(お客さんがたくさんいらっしゃったので、店内の写真は撮影しておりません><ご了承ください)

店内は小麦の焼ける香りが広がり、もうね、それだけで幸せになること間違いない。
こ、これは、沖縄で感じた、幸せの香りではないか!?と興奮。

パンがカウンターに並んでおり、スタッフさんにお願いして取ってもらいます。どれもとっても美味しそうで、めっちゃ迷う・・・。

いくつかお買い上げをして、お目当てのクロワッサンが・・・・

え!?売り切れ!?

と、ショックを受けたんですが!!
10分ほど待ってもらったら焼きたてが出ますよ、と言って下さり、待つことに♡

もしお目当てのパンがないかも!と思ったら聞いてみてくださいね。運が良かったら出来立てが食べられます。

お会計をして、外へ。パンは紙袋に入れて下さいます。もし手提げ袋が欲しい場合は有料になるのでご注意ください。(ちなみに紙袋の方が、なんだか雰囲気も出るなーと思って、私たちは袋を抱える派でしたw)

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お店の下に駐車場もあり、やはり車で来られている方が多い印象でした。

しばらく待って、焼きあがったパンを受け取り、移動します。お店はイートインスペースはないので、ご注意くださいね。

私たちはどうしても、この焼き立てが食べたくて、お店から歩いてすぐにあるベンチへ移動しました。

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じゃじゃん!

来る途中、ベンチを発見して、ここで食べれたらいいね!と話していたんです。雰囲気めちゃくちゃよくないですか?

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風が気持ちーーーー!

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ふふふふ。

さっそく袋から出してみましょう!

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こちらがあやぱん先生が買ったパン!

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オレンジやクルミ、ブドウが入った、ハード系のパン。あやぱん先生的にイチオシだったそう♪

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こちらは「ボストック」という甘い系のパンです。ラムの香りがふわっとして、ラム好きさんにはたまらないかも~。外はかたく、中はもっちりとした食感でした!

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こちらがなっちゃんの分です。

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右があやぱんと同じく「ボストック」。
左はブルーベリーがたっぷり使用された、ハード系のパンです。

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あとバケットと、

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ドライトマトが入ったパン。

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そして焼きたてのクロワッサン!

見た目が芸術品のようにキレイ!

いただきま~す!

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サクサクだああああ~!

おーいーしーーーーー!

層がとってもキレイで、バターの油っぽさは全く感じない!

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一緒に買ったパンオショコラも、サクサクだああああー!

さっきホテルで食べたよね?という声が聞こえてきそうですが、クロワッサンはその場で食べてしまいました・・・。(他のパンは一口だけかじったりして、あとはお持ち帰りをしました)

だって焼き立てだし!!

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このロケーションで食べるって、最高!

片山さんがおっしゃていたことがよく分かりました。本当に、ロケーションが最高すぎる。パンももちろん絶品ですが、この景色と一緒だとさらに美味しいっ!

とってもとっても素敵なお店でした。

ちなみ自宅に帰って、他のパンを食べましたが、ハード系のパンは噛めば噛むほど味がでます!しっかり味があるので、バターやジャムをつけなくてもペロッと食べれちゃった・・・。

駅からは離れていますが、北海道にお越しの際は、ぜひエグ・ヴィヴに行ってみませんか?特に、春~夏はオススメですよ。この景色一度は見てほしいです。




エグ・ヴィヴで幸せいっぱいになった2人。
またバスに乗って小樽へと戻ります。

小樽から電車に乗り、札幌へ戻ってきた私たち。ああ、朝ごはんツアーはもうすぐ終わってしまう。
北海道ツアーももう終わってしまう。

朝ごはんソムリエの2人はもう、空港へ向かうのね・・・涙

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って思ったでしょ!?

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ドン!

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いーや!

私たちはまだ終わらない!(まじか)

そう、せっかく北海道に来たんだから!
食べたいもの、全部食べていかなきゃ!

ということで、札幌駅の近くにある「六花亭」札幌本店にやってきました!お土産を買う目的と一緒に、2階の喫茶でのお食事も楽しみたかったんです♪

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メニューの種類も豊富で、どれも目移りする~!お腹が大丈夫だったらピザもがっつり食べてみたかったけど!

お目当ては・・・

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以前、帯広本店で食べた時に、あまりの美味しさに感動した「ホットケーキ」

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「マルセイアイスサンド」

「六花亭」で大人気商品の「マルセイバターサンド」のアイスクリームバージョンなんです!これ食べたかった~。

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紅茶を飲みながら待っていると・・・

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ホットケーキきたああああ・・・・!

皆さん、「六花亭」のホットケーキをご存知でしょうか?
ほどよくお腹が満たされるサイズで、しかも520円とお値段もかなり良心的なんですが、

むちゃくちゃ、美味しいんです。

私のホットケーキランキングで現在1位を独走している、「六花亭」のホットケーキ。これは本当に北海道に来たら食べてほしい、と心から思う奇跡の一品です。

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美しい。

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メープルとバターがついてきます!

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ふかふかな生地が・・・!(ハアハア)

いただきまーす!

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美味しいーーーーー

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なにこれ、なにこれ。

なんだこのホットケーキ(涙)

久しぶりに食べましたけど、美味しくて感動したよ。優しい甘みが口いっぱいに広がって、丁寧に食べたくなる~。

ホットケーキハンターでもあるあやぱん先生ですが、

「私のホットケーキランキングでもかなり上位・・・いや、1位かもしれない」って話してましたw

ホットケーキ界を揺るがす、このうまさ。

これで520円は「六花亭」さん、破格すぎる!!

通える範囲にあったら絶対常連になっている。

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続いて「マルセイアイスサンド」

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うわーーーー間違いない

バターサンドでも十二分に美味しいのに、ホワイトチョコレートが入ったアイス挟んじゃったよおおおおお。

ビスケットは通常のバターサンドのものより薄く感じました。その分アイスがたっぷり詰まっているから、一個でも食べごたえ十分!

おいしいーーーー

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いつもと少し違う、マルセイアイスサンドも、喫茶に訪れた際はぜひ味わって下さいね♪





いやーーーーー

楽しかった・・・・。

この3日間、大充実していて、とっても楽しかったです。

「六花亭」を出たあと、お土産を色々みたい!と思って早めに空港へ向かう私たち。
お土産をたっぷり買って

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ラーメン食べて(え?)


ついに東京へ帰ります!

本当に楽しかった!
日本を横断する朝ごはんツアー最高でした!

皆さんいかがでしたでしょうか?

正直言って、自分たちでも衝撃の食べっぷり!(皆んなお腹いっぱいになったかな?)

私も行ってみたい!美味しそう!と思ってもらえたら何よりも嬉しいです。 

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エグ・ヴィヴ (Aigues Vives)
所在地:北海道小樽市忍路1-195
電話番号:0134-64-2800
営業時間:[月~金]11:30~18:00 ※要確認 
定休日:日曜・月曜 冬季・夏季休暇あり ※要確認

【本日のお客様のご要望】
○北海道・札幌
○ホテルの朝ごはん
○地元の食材をふんだんに使った朝ごはん


ふむふむ…。
では、こちらはいかがでしょう?


【JRタワーホテル日航札幌 SKY J / 北海道・札幌】

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お値段:3,024円(税・サービス料込)


#


あやぱんです。

「朝ごはんツアー」、沖縄、神戸と来て、北の大地・北海道へと上陸しました!

前回お伝えした通り、北海道に着くなり早速シュークリーム食べました。

あやぱん、シュークリームという食べ物が大好きです。
それ以前にクリームが好き。
なので、シュークリームはカスタードだけよりも生クリームが入っている方が好みです。

その中でも、北菓楼さんのシュークリームは大好物でして、北海道に行ったらぜっっったいに外せない!!

旅行前からなっちゃんに「北海道では北菓楼のシュークリームはぜったいに食べたい!買わせて!」とお願いしていました。
(朝ごはんはどこへ行った!?)

そして、着いてすぐに新千歳空港で2個買って食べるという。

やっぱり、すっっっごくおいしくて幸せな気持ちになりました!
毎日でも食べたいっ!

こんな私をなっちゃんは面白がりながらも、温かく笑ってくれました。
なっちゃん、ありがとう!
おかげで、クリームにまみれることができたよ!


でも、前回のなっちゃんの記事を読んで、改めて客観的に見ると、やばいね。
めっちゃ食べているね…!
食べすぎだね。

読んで下さっている皆様だけでなく、そろそろ我ながら引きそうだわ。

でも、これからいよいよ3日目!
まだ、このフードファイターな日があと1日あるのです…!

まだまだ引かずに、お付き合い頂けるとうれしいです♡

では、最終日の始まりです!


#


3日目。

さすがに昨日の夜はシュークリームで一度にクリームを取りすぎたなと思っていましたが、朝起きたら朝ごはんは普通に食べられそう!
(あっ、今やっぱり引いた人が何人かいたよね!)


さて、北海道の最初の朝ごはん!

「北海道らしい食べ物を朝から頂きたい!」

「一度にいろいろな北海道の食を楽しみたい!」

そんな思いで、35億の候補の中からやってきたのは、「JRタワーホテル日航札幌」さん!

こちらは、JR札幌駅から直結!
HPによると「JR札幌駅東改札・南口より徒歩3分」と書かれていますが、おそらくそこまでかかりません!
わかりやすくて、行きやすい!

今回目指すは、その中にあるレストラン&バー「SKY J」さん!

SKY J」さんはホテルの35階にあります。
地上150m!

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こちらは、「北海道食材をふんだんに使用したブッフェ形式のご朝食を、札幌の美しい眺望をお楽しみいただきながらお召し上がりいただけるレストラン」HPより)とのこと!

一面が大きな窓になっていて、札幌市内が見渡せます!

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すごい!
見晴らしがいい〜!


係の方が席に案内してくれました。
2人でもゆったり座れる広さがうれしい!

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ブッフェの説明と、窓から見える景色の説明(どの方角に何があるか)が書かれた用紙が各席にあります。




さて!
では、いよいよブッフェ台に向かいましょう!
ワクワク!

なんでも、和洋 約40種類のお料理と飲み物が並んでいるとのこと!

わー!
たくさん並んでいるーーー!

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サラダとフルーツのコーナー!
色とりどりの野菜、アーモンドやクルトンなどのトッピング、ドレッシングがそれぞれ数種類!

ドレッシングだけではなく、バルサミコ酢や赤ワインビネガー、EXヴァージンオイルなどもあり、自分好みの食べ方ができるのがうれしい!

さらに、フルーツの奥にはアイスクリームも!
アイス、テンション上がる!


その横では、ホテル朝食ならではのライブキッチン!
写真はないのですが、北海道産のアスパラに特製ソースをかけて、バーナーで炙ってくれます!


次は、温かいお料理コーナーへ!

まずは、洋食!

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スモークソーセージ
ベーコンのロースト
北海道上川産の卵を使ったスクランブルエッグ
モーニングパスタ

ホテルのブッフェの定番たちですが、北海道産を使っているところがいいですね!

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北海道ミルクとホテル自家製パンを使ったパンプディング
メープルシロップ
ザンギ
レモンソース
北海道産じゃがいもを使ったグラタン

北海道ならではのものが並ぶコーナーですね!

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北海道産のものや、北海道名物のザンギ!
北海道のものというだけで食べたくなる!笑

何やらパンプディングには「スタッフおすすめの食べ方」もあるようです!


その横には、

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ミルクスープ
上川町産卵を使ったはちみつ入り玉子焼き みぞれ餡がけ


ミルクスープのところに、「こちらの料理は日替わりになります。」と書かれていて、「明日はミネストローネスープ」とのこと。

確かに、連泊される方もいますもんね!
この心遣いはうれしいですね!


その横には和食!
写真に撮っていないのですが、北海道産の鮭や鯖の塩焼き、煮物などがありました。


そして、ご飯やお粥、お味噌汁があります。  

お米はもちろん北海道産!
お味噌汁はお麩やあおさ海苔などの具材を自分好みに入れて作ることができます。

お粥には、梅干しやザーサイなどのトッピングもあります。


そして、冷たいお料理コーナー!

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いかの塩辛
数の子松前漬け
朝食海苔
道産大豆を使った納豆
ゆず大根 

こちらはご飯のお供ですね!
ご飯のお供も、北海道らしさ満載ですね!


その横には、さらに北海道らしいものコーナー!

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鱒いくら醤油漬け
帆立貝のひも ワサビマヨネーズ

来たよーーー!!!

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い・く・ら!!

これぞ北海道!

オレンジ色でキラキラ光っている!

なっちゃん、あやぱん大興奮!

もう、ぜったいに食べるー!
たくさん食べるー!


北海道産の小麦を使った自家製パンコーナー!
私たちの大好きな小麦を焼いたものだよ!笑

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クロワッサン
メロンパン
日高昆布ロール
米粉ミルクロール
北海道産ミルクロール
ファンデュ
バター

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黒豆バゲット
バゲット
アングレ

わー!たくさんの種類!

こちらのパンは、ホテル1階にあるパン工房で作られた手作りパン。

北海道産の小麦を使用しており、道産小麦特有の「もっちり感」と「しっとり感」が楽しめるとのこと。

小麦だけでなく、北海道の昆布やミルク、黒豆など、パンにも北海道にとことんこだわっている!

全部食べたい。。笑

トースターが置かれているので、各自で温めていただくことができます。

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そのお隣には、パンのお供たち。

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アールグレイ
フィグ(いちじく)
マーマレード
フレーズ(いちご)
ミルティーユ(ブルーベリー)
はちみつ(レモン風味)
発酵バター

料理長がこだわって選び抜いたピエラルのジャムとのこと。


そして、その横にはチーズコーナー!

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さすが、酪農王国・北海道!
チーズコーナーが広い!

種類が豊富で、一度にいろいろなチーズが楽しめます。

もちろん、ここでも北海道にこだわっていますよ!

安平産ブルーチーズ
白糠酪恵舎「トーマスシラヌカ」
共働学舎新得農場「プチ・プレタール」
十勝産カマンベール

すべて北海道産チーズ!

さらに、はちみつも!


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こちらは、シリアルやヨーグルトのコーナー!
フルーツカクテル
オーツ麦とドライフルーツを使ったミューズリー バナナ風味
杏仁豆腐
北海道産ヨーグルト

写真には写っていませんが、3~4種類のシリアルもありますよ!


そして、ケーキが!

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北の大地パウンドケーキ

北海道産のじゃがいもと玉ねぎを使っているとのこと。
どんなケーキだろう!
気になる!


ドリンクコーナー!

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冷たいドリンク
100%アップルジュース
100%オレンジジュース
100%グレープフルーツジュース
ウーロン茶
野菜ジュース

野菜ジュースのところには、「こちらのジュースは日替わりになります。」とあり、明日はトマトジュースとのこと。

そして!

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牛乳!
でかいっ!

さすが、北海道!
美瑛町の牛乳とのことです。


温かい飲み物

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ダージリン
アッサム
アールグレイ
カモミール
レモンスカイ
レッドベリーズ
ほうじ茶
緑茶


さらに、コーヒーマシーンもあって、コーヒーだけでなく、カフェオレやエスプレッソ、ホットチョコレートなど、種類が豊富です!


写真がなかったりで全部紹介しきれていないのですが、とにかくたくさん!
どれもおいしそうで、目移りしちゃう!
これは、食べたいものを吟味しなくては!


なっちゃん、あやぱん、勇んでお皿を取って、いざ出陣!

食べたいものがありすぎて、悩むー!
以前のブッフェでの反省から、「水分を摂り過ぎないようにしよう!」と誓う2人。
(詳しくは、こちらこちらをご参照下さい。)



じゃじゃん!

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こちらはあやぱん!

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いかめしと北海道の鯖!

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いかの塩辛、数の子松前漬け、ゆず大根、ザンギ、白身魚のマリネ、帆立貝ひも ワサビマヨネーズ!

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温野菜のさつまいも、上川町産卵を使ったはちみつ入り玉子焼き みぞれ餡がけ、北海道上川産の卵を使ったスクランブルエッグ(ダブル卵だ…w)、北海道産じゃがいもを使ったグラタン!

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アスパラ、サラダ!

こちらのアスパラが、ライブキッチンで出して頂いたものです! 

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北海道産のアスパラにソースをかけて、上からバーナーで炙って焦げ目をつけてくれました!
アスパラがキレイな緑色で太い!

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いかそうめん!
北海道だ~!

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いくら!
たっぷり~!

いくらを食べたいから、白米とお味噌汁!

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牛乳とお水! 
やっぱり、北海道だから牛乳を飲みたい!


こちらがなっちゃん!

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なっちゃんも、やっぱりいくら!

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なんだか、2人とも選んだものが似ている!


さらに、2人でシェアするために、チーズ!

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では、いただきましょう!

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まずは、野菜が食べたい!

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前日からクリーム食べすぎで、身体が野菜を欲していたの!
やはり、クリームが好きだと言っても、身体は正直だ。笑

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アスパラは、みずみずしくて甘い~!

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いくら丼とあおさのお味噌汁。

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お味噌汁も前日から身体が欲していた!
やっぱり、ほっとする~!

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いくら!

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キラキラキラキラ!

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おーいーしーいーーーーー!

2人とも絶叫。

このぷちぷちと弾ける食感がたまらない!

いくら、やっぱりおいしい!
北海道に来たなと、強く実感。


その後もぱくぱくと食べ進めました。
どれもおいしいー!





2回目です!

私たちが1回で終わるわけがない!笑


あやぱん!

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北海道ミルクとホテル自家製パンを使ったパンプディング!
パンプディングって大好き!

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「SKY Jスタッフ オススメの食べ方」というのがあったので、その通りにしてみたのがこちら!

・サラダコーナーにある「かぼちゃの種」
・バニラアイス
・チーズコーナーにある「ドライフルーツ」
・メープルシロップ 
これらをパンプディングと一緒に!

プレーンも食べたかったので、そのままのパンプディングも頂きました。笑
食べ比べです!

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黒豆バゲット!

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北海道産ミルクロールとメロンパン!

いくらがあるからぜったいにご飯を食べようと、1回目はご飯にしたのですが、やはりパン好きがパンをスルーするなんてできなかった!笑

普段だったら、全種類制覇したいくらいだけど、さすがに今回はご飯も食べているので、厳選しました!
ミルクロールとメロンパンはなっちゃんとシェアしました。

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ミルクスープ!

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北海道産ヨーグルトと、オーツ麦とドライフルーツを使ったミューズリー バナナ風味。
ミューズリーって好きなんです。

やはり、北海道という名の付くもの、北海道っぽいものをチョイスしました!
パンも黒豆とか北海道産ミルクとか!


なっちゃん!

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黒豆バゲットとパンプディング、

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ザンギ!
なっちゃんお気に入りで、二度目です!

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ポテトグラタン!


2回目のお料理もどれもおいしかったです!





3回目! 

2回で終わらないところも、私たちらしい!笑

あやぱん!

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北の大地パウンドケーキ!

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北海道産のじゃがいもとたまねぎが入ったケーキです!
ほくほくのじゃがいもとたまねぎに、ほんのり甘い生地!
甘さと塩気のあるケークサレのようなお食事ケーキです。

これ、おいしい~!

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ホットミルク!
やっぱり、北海道だからね〜!

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かぼちゃのアイス!
かぼちゃも北海道っぽい!
ぜったいに食後に食べようと決めていました!


なっちゃん!

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北の大地パウンドケーキとホットミルク、北海道産ヨーグルト!
今回も2人は似ています。笑


でも、なんだか、なっちゃんが失速。
なっちゃんにしては、あまり食べていない…!
2回目も少なかった!

あやぱん「なっちゃん、どうしたの?なっちゃんにしては、あんまり食べてないよ!」

なっちゃん「うーん。なんかお腹がいっぱいで…。」

なっちゃんにしては珍しい!
今回の旅でこのときがいちばん食べていなかった!


後から「このときはなんかお腹の調子が万全ではなかった。」と嘆いていました。


「本当なら、もっとパンを食べて、いくらをもう1回いって、ザンギを盛ったのに…!悔しい〜!涙」


以前のブッフェでもそうでしたが、朝ごはんに対して真剣に反省する姿、なっちゃんはやっぱりプロだわ。 笑



昨日の「神戸北野ホテル」さん同様、2時間ぐらいたっぷりと時間をかけて、北海道の恵みを存分に楽しみました!

そんな私たちの今回のお気に入りトップ3を発表!

☆なっちゃん☆
1位 いくら
2位 ザンギ
3位 帆立貝のひも ワサビマヨネーズ

☆あやぱん☆
1位 いくら
2位 北の大地パウンドケーキ
3位 いかの塩辛

やっぱり、いくらは強かった!
それに、帆立貝のひもやいかの塩辛は2人ともお気に入りでした!

あやぱんは、北の大地パウンドケーキがかなりお気に入りで、お腹に余裕があったらもっと食べたかった! 

なっちゃんはザンギをかなり推していました(もっと盛りたかったと嘆くくらいだもんね)!

どれも北海道ならではのもので、やっぱり北海道のご飯はおいしいなと実感しました!
大満足!


ちなみに、低アレルゲンメニューの用意もあるそうです!
この場合は、3日前までの事前予約(土・日・祝日を挟む場合は、5日前まで)が必要です。
これはうれしいですね。


地元・北海道の食材にこだわり、新鮮で安全でおいしいものを提供して下さる「JRタワーホテル日航札幌 SKY J」さん。
一度にいろいろな北海道のご飯を食べたいときにオススメです!



さて、「朝ごはんツアー」も最終日。
でも、まだまだ終わりません!

あれもこれも食べたい!

そんな想いを胸に、朝ごはんソムリエ2人は、北の大地を進みます。

そして、次はあの聖地に降り立ちます!

引き続き、お楽しみに!


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